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Alimentação saudável ou prazer em comer? É possível ter os dois?

quarta, 20 de novembro de 2019 às 10:05:41

Um dos maiores dilemas para quem desejar ter uma vida saudável é aquela sensação de estar deixando de lado uma das principais alegrias que temos como ser humano: comer aquela comida gostosa! Seja salgada ou doce, crocante ou cremosa, a verdade é que muitas vezes a nossa saúde é esquecida brevemente só para que possamos experimentar aquele momento de satisfação ao comer aquele prato desejado.

Entretanto, cedo ou tarde, essas concessões se tornam cada vez mais frequentes e o corpo acaba sofrendo as consequências: obesidade, diabetes, complicações renais e mais uma infinidade de problemas decorrentes de uma alimentação irresponsável. Mas a questão que fica é: não seria possível aliar a felicidade em comer com uma alimentação balanceada e saudável?  A resposta é sim e vamos te explicar como.

 

Como reeducar um paladar acostumado com excessos?

 

O início de uma mudança na alimentação geralmente é bem difícil, isso porque parece que os pratos saudáveis parecem não ter sabor, como se faltasse sempre mais sal ou açúcar. Só que o problema não está no alimento em si, mas sim em nosso organismo que já se acostumou a ter muito açúcar/sal em cada colherada. É como tomar um copo de suco logo após comer um pedaço de pudim, a sensação que temos de o suco estar amargo é porque nossas papilas ficaram entupidas com o excesso de açúcar encontrado no pudim e acabam precisando de um tempo para “limpar” os sensores de sabor.

A situação então tem de ser vista da ótica de que estamos muito mais acostumados com o sabor do sal e do açúcar do que o alimento em si, pois quanto maior a quantidade deles que adicionamos em um prato, menos sentimos o sabor da comida. Desta forma, uma alimentação saudável nos proporciona os sabores verdadeiros de cada prato, mas para isso precisamos ir treinando pouco a pouco nosso paladar para que ele se torne mais sensível. Para isso, uma diminuição gradual de açúcar e sal na nossa alimentação cotidiana ajuda muito, principalmente a não sentir uma alteração tão drástica que pode incomodar muito algumas pessoas.

Para finalizar este assunto, é importante ressaltar que de acordo com a American Hearth Association (AHA) a quantidade indicada de consumo de açúcar para homens é de 9 colheres de chá (37,5g) e para mulheres é de 6 colheres de chá (25g). Com relação ao sal, esse número é bem menor, pois a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que devemos ingerir apenas 5 gramas de sal por dia, entretanto o brasileiro está consumindo em média 12g, mais que o dobro do recomendado.

 

Quais alimentos do dia a dia podemos substituir por uma opção saudável?

 

Atualmente existem muitas opções benéficas para substituir itens do nosso cotidiano e que vão trazer melhorias consideráveis para o nosso organismo. Confira abaixo algumas dessas alternativas:

 

Açúcar Refinado ? Adoçante natural Eritritol

 

Os adoçantes naturais acabam sendo uma ótima opção para substituir um item que utilizamos muito e muitas vezes ao dia, mas que traz vários malefícios à saúde. As grandes diferenças entre eles e o açúcar refinado é que o número de calorias pode chegar até 20 vezes menor, além de zero em índice glicêmico, por não possuir carboidratos. Todos estes benefícios não são acompanhados de um ônus, pois o sabor é praticamente igual ao do açúcar convencional. Temos disponível em nossa loja o ERITRITOL da APISNUTRI que está com um valor especial, não deixe de conferir!

 

Caldas doces convencionais ? Caldas doces zero calorias

 

As caldas doces sempre formam um ótimo acompanhamento para sobremesas, tais como sorvetes ou panquecas, entretanto acabam tendo uma alta quantidade de: calorias, sódio e açucares. Pensando nisto, a Mr Tasty lançou uma linha de caldas doces com zero calorias, sódio e açucares que mantém um sabor delicioso. Além disso ela é uma fonte de fibras, que ajuda a controlar a glicemia e o colesterol e possui a proteína isolada da soja, que ajuda no ganho de massa magra e queima de gorduras. Temos disponível na loja em vários sabores que vão te surpreender!

 

Óleo de cozinha ? Óleo de coco

 

Tendo muitas utilidades em nosso cotidiano, o óleo de cozinha (geralmente o óleo de soja é mais utilizado) é usado para fritar, temperar e como ingrediente em várias receitas. Mesmo sendo um óleo vegetal, o óleo de soja possui vários malefícios principalmente quando é elevado a altas temperaturas, causando envelhecimento precoce, preparam terreno para tumores e problemas cardiovasculares. Para driblar isto, o óleo de coco fornece uma ótima alternativa pois sua composição saudável de ácidos graxos é enviada diretamente para o fígado, onde se transformam em energia. Desta forma evita a gordura acumulada, é extremamente nutritivo para peles ressecadas e tem efeitos calmantes, hidratantes e antioxidantes. Você também pode encontrar o ÓLEO DE COCO EXTRA VIRGEM da COPRA em nossa loja!

 

Temperos prontos convencionais ? Temperos zero sal

 

Sempre desejamos que nossas refeições tenham mais sabor, para isso utilizamos os temperos para dar esse realce. Entretanto esses temperos prontos convencionais possuem uma alta quantidade de sódio, que como vimos acima podem causar muitos problemas de pressão alta e complicações renais. Novamente aparece a Mr Taste com um tempero que possui zero sal, mas muito sabor, pois utiliza apenas ingredientes naturais, realçando o gosto dos alimentos de uma forma natural. Nossa loja possui 6 sabores disponíveis, para serem utilizados em inúmeras receitas!

 

Salgadinhos de milho ? Snacks Proteicos

 

Ideais para lanches entre refeições, os salgadinhos de milho são adorados principalmente pelos jovens, contando com sabores de queijo, presunto, etc. Entretanto possuem uma alta quantidade de sal, que causam problemas renais e “calorias vazias”, que engordam e trazem poucos nutrientes. Para manter o sabor e a praticidade, a Max Titanium trouxe o SNACK PROTEIN, que possui fontes proteicas como o arroz, o milho e a batata-doce, contendo 20% de proteína em sua composição. Crocante e fresquinho, é uma ótima opção para ser consumido após o treino, temos disponíveis nos sabores cebola e salsa e churrasco, não perca!

 

Existem alimentos saborosos e saudáveis, o preconceito está em nossa mente

 

O mercado de alimentos saudáveis evoluiu muito nas últimas décadas, então é possível encontrar alternativas que fazem bem ao nosso corpo. Pesquise, compare, prove e comprove que você pode ter uma vida fit sem perder o prazer em comer, aproveite e de uma olhada em nossa seção de alimentos funcionais que além de conhecer mais dos produtos que mencionamos acima, você poderá conhecer diversas outras ótimas opções para o seu dia-a-dia.